Oaxaca es mundialmente reconocido por su gran variedad de mezcales. Ahora se ha dado la tarea de que los consumidores degusten con placer Mezcales Extraordinarios, bebida ancestral y artesanal.
Mezcales extraordinarios te invitan a que asistan este 9 de diciembre a las 19:00 horas a la presentación de los Mezcales Extraordinarios. La novedad es que los consumidores podrán participar en la cata sensorial de los productos.
Pero cual es su costo para asistir a este evento. Hay muy buenas noticias, la entrada a la presentación de los Mezcales Extraordinarios será libre. El evento se llevará a cabo en el Centro Cultural del Mezcal, el cual se ubica en la Avenida Miguel Hidalgo, número 912, en el centro de la capital oaxaqueña.
Cabe recodar que en agosto pasado se llevó a cabo la Primera Subasta de Mezcal en el que se reconoció la alta calidad de 30 mezcales artesanales, esto de acuerdo al Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal (Comercam) y al Instituto Sensorial del Mezcal.
Las bebidas finalistas, de la Primera Subasta de Mezcal, fueron seleccionadas por su calidad, ya que este es resultado del trabajo arduo de los productores; ya que existen mujeres y hombres con mucho talento que producen verdaderas joyas en el destilado del mezcal.
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El Instituto Sensorial del Mezcal junto con catadores certificados del Comercam fueron los encargados de evaluar cada uno de los mezcales, donde una de las evaluaciones contempla el rescate de los valores en el proceso productivo de la bebida icónica, no solo de Oaxaca sino de México, así como su aroma, acidez y su sabor.
