La Universidad Tecnológica Minera de Zimapán (UTMZ) firmó un convenio de colaboración con el Restaurante Sotero, con el que abren nuevas oportunidades de estadías profesionales y desarrollo de talento para las y los estudiantes, fortaleciendo la vinculación entre la academia y el sector productivo.
El acuerdo permitirá que alumnas y alumnos de la UTMZ se integren a un entorno laboral real, particularmente en un establecimiento que se ha consolidado como referente gastronómico regional, reconocido por su propuesta culinaria de alto nivel, la innovación y el rescate de sabores tradicionales.
Durante el acto protocolario, el rector de la UTMZ, Edgar Manuel Castillo Flores, destacó el respaldo del secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, cuyo apoyo ha sido clave para concretar alianzas estratégicas que impactan directamente en la calidad educativa de la institución.
Asimismo, reconoció la disposición del Restaurante Sotero por abrir sus puertas al talento universitario, y brindar la oportunidad a Suriel Reyes Chávez, estudiante de la Licenciatura en Turismo, quien inició su periodo de estancia profesional en este reconocido espacio gastronómico.
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Con esta alianza, la Universidad Tecnológica Minera de Zimapán refrenda su compromiso con una educación vinculada al entorno productivo, orientada a la formación de profesionistas competitivos y al impulso del desarrollo regional mediante la colaboración con empresas que apuestan por el talento joven.
